Comer sano y mantenerse dentro de su presupuesto de comestibles es más fácil cuando sabe cómo organizar su refrigerador.
¿Por qué molestarse en organizar su refrigerador?
Tomarse el tiempo para organizar su refrigerador lo mantiene ordenado, ya sea que lo haya limpiado recientemente o no. Pero hay mejores razones que esa para dedicar una tarde a esta tarea.
Una buena organización del frigorífico facilita la alimentación saludable. Hacer buenas elecciones de alimentos es más fácil cuando los alimentos saludables son de fácil acceso y los menos saludables están fuera de la vista.
Una nevera bien organizada le permite ahorrar dinero. Sabrá lo que está a punto de caducar para que pueda comer o cocinar con él pronto. Además, no terminará comprando duplicados porque sabrá de un vistazo lo que hay en su refrigerador.
Organizar su frigorífico hace que cocinar en casa sea más fácil. Poner una comida casera en la mesa es más fácil cuando no tienes que pasar mucho tiempo buscando ingredientes. Incluso puede sentirse inspirado para probar nuevas recetas.
Cómo organizar su refrigerador
No posponga la organización de su refrigerador solo porque no tiene tiempo para darle una limpieza profunda. Si es necesario, puede organizar un estante o cajón a la vez, simplemente límpielo sobre la marcha. Una vez que tenga todo organizado, encontrará que es mucho más fácil limpiar a fondo su refrigerador de todos modos.
Conozca los lugares más fríos y cálidos
Hay dos cosas que debe tener en cuenta al organizar el frigorífico. Primero, recuerde que el calor aumenta. Entonces, los cajones o estantes en la parte inferior de su refrigerador son los más fríos y el estante superior es el más cálido. En segundo lugar, abrir y cerrar la puerta del frigorífico permite que el aire frío salga y el aire caliente entre en el frigorífico. Por lo tanto, cuanto más atrás guarde algo en su refrigerador, más frío permanecerá.
Dónde almacenar alimentos en su refrigerador
Para la seguridad alimentaria y para maximizar la eficiencia de su refrigerador, coloque los alimentos donde se mantendrán a temperaturas óptimas.
Estantes superiores: Aquí es donde el aire caliente sube dentro de su refrigerador, por lo que es el mejor lugar para alimentos cocidos como sobras o alimentos empaquetados listos para comer que no tienen que mantenerse a una temperatura fría constante.
Puerta del frigorífico: Este lugar se expone al aire a temperatura ambiente cada vez que alguien abre el refrigerador. Por seguridad alimentaria, no guarde huevos, leche u otros productos lácteos de origen animal en la puerta. Pero es un gran lugar para bebidas embotelladas o enlatadas, alimentos encurtidos (como eneldo, alcaparras, aceitunas, etc.) y ciertos condimentos estables (salsa de soja, mostaza y ketchup).
Estantes inferiores: Cuanto más baja sea la mancha en su refrigerador, más fría estará. Cuanto más atrás estén los alimentos, más fríos permanecerán. Es el lugar ideal para melones grandes y enteros, frascos altos, leche y otros artículos que deben mantenerse fríos. Si su refrigerador no tiene un cajón específico para carnes crudas, guárdelas en un recipiente de plástico en el estante más bajo, para que las gotas no contaminen otros alimentos.
Cajones y cajones: La mayoría de los refrigeradores tienen uno o más cajones. Las verduras crecen mejor en un cajón del refrigerador, ya que necesitan un ambiente ligeramente húmedo para mantener su frescura. Si tiene dos cajones, use el segundo para cualquier fruta o carne. Si tiene la suerte de tener tres cajones, guarde frutas en uno, verduras en otro y carnes en el cajón más bajo.
Consejos para ayudar a mantener su refrigerador organizado
Una vez que haya dedicado tiempo a organizar su refrigerador, también querrá mantenerlo ordenado. Así que aquí hay algunas soluciones para ayudar a su familia a dejar de destrozar el refrigerador cada vez que quieren un refrigerio.
Supere la ceguera sobrante
Use recipientes transparentes para almacenar alimentos para facilitar la búsqueda y el recuerdo de las sobras. Distribuir las sobras en envases de una sola porción es una excelente manera de alentar a su familia a comerlas. También son más convenientes para tomar como almuerzo para llevar. Yo uso estos contenedores. *
Haga que los refrigerios de los niños sean simples
Todos los padres han visto a sus hijos caminar hacia el refrigerador en busca de un bocadillo, abrir la puerta y … quedarse allí. Los recipientes transparentes llenos de bocadillos saludables aprobados por los padres evitarán eso. Guárdelos al nivel de los ojos en la parte delantera del refrigerador para que los niños puedan encontrarlos. Incluso hago esto por mí mismo cuando estoy a dieta porque fomenta la buena elección de alimentos.
Almacenamiento giratorio
Si su familia come ensaladas con frecuencia, considere guardar las botellas de aderezo para ensaladas juntas en un plato giratorio dividido que puede mover a la mesa o isla de la cocina a la hora de comer. (Yo uso este porque el mango lo hace muy conveniente.) ¿No comen ensaladas? Los tocadiscos también son un gran lugar para guardar otros condimentos de uso frecuente.
Realizar un seguimiento con una lista
Una vez que haya organizado el contenido de su refrigerador, puede planificar el menú de la semana con solo echar un vistazo a sus estantes y cajones ordenados. Publicar el menú en su refrigerador es una excelente manera de recordarse a sí mismo que debe usar alimentos y evita que todos lo interrumpan para preguntar qué hay para cenar. También es una buena idea tener una lista de compras en su refrigerador para que los miembros de la familia puedan agregar cosas fácilmente según sea necesario.
Claro, puede hacer ambas cosas en su teléfono con los recordatorios incorporados o la lista de aplicaciones, pero entonces usted es el único que se hace responsable de esas cosas. Y, ahora que el refrigerador está organizado y etiquetado, tampoco eres el único que puede mantenerlo ordenado.
