▶ Mejor Báscula De Cocina

 

Las balanzas digitales de cocina están disponibles en varios diseños distintas. Las básculas lisas son las mucho más extendidas y tienen exactamente el mismo aspecto que las básculas de baño convencionales. Tienen un diseño elegante y aerodinámico y suelen ocupar un espacio mínimo. No obstante, ciertos modelos cuentan con una interfaz central elevada donde se puede poner un bol o ingredientes, y asimismo están las básculas que traen su propio bol o bandeja. Sea como sea el tipo que escojas, todos los modelos vienen con una pantalla LCD que ha de ser clara y simple de leer. Varios modelos pesan los elementos al gramo, pero algunos pueden incluso mostrar pesos de hasta una fracción de gramo.

 

Tanto en el caso de que seas un chef experimentado tal y como si terminas de comenzarte en la cocina, la inversión en un juego de básculas confiable suprime las conjeturas en el momento de elaborar cualquier cosa, desde pasteles y productos horneados hasta sopas, pasta y curry, o para asegurarte de que cumples con los macros, si lo que disfrutas es contar las calorías.

Si bien las básculas habituales pueden tener un aspecto muy atractivo en tu cocina, las básculas digitales de en la actualidad, como la mejor báscula de cocina, son considerablemente más exactas que sus homólogas analógicas clásicas, por lo que aconsejamos encarecidamente que escojas un modelo actualizado.

 

¿Cuánto precisas pesar? Para una cocina doméstica media, una aptitud de tres a cinco kilogramos habría de ser suficiente. Pero ten presente que la aptitud máxima de pesaje de la balanza incluye el peso de los elementos, así como el peso de cualquier bol o bandeja que los contenga.

Si el modelo deja el pesaje continuo, la función de tara te permite pesar un nuevo artículo sin retirar el anterior, poniendo a cero la balanza mientras lo pesa. Esto puede ser útil si deseas mezclar proporciones fijas de elementos en exactamente el mismo bol, como harina, entonces azúcar, etc.

Algunas balanzas de cocina vienen con un bol rápido o una jarra medidora, que son útiles y prácticos, sobre todo cuando se usa la función de tara (véase mucho más arriba) con ingredientes pesados (es menos probable que se alcance la capacidad máxima antes de terminar de pesar). Algunas balanzas vienen sin cuenco, así que deberás considerar lo que tienes en tu armario. Busca un bol rápido con una base pequeña pero con un borde ancho y un labio para verter.

Las balanzas de cocina pueden valer desde menos de diez euros hasta mucho más de 150 euros. Como ocurre con la mayor parte de los electrodomésticos, un precio mucho más prominente no en todos los casos significa que las balanzas sean mejores; hemos encontrado algunas balanzas económicas que tienen mejor puntuación que modelos mucho más caros.