▶ Mecanismo Molinillo De Cafe

Si le gusta el café y se considera un entusiasta del café más que un bebedor ocasional, entonces precisa un mecanismo molinillo de cafe en su cocina. Es la mejor manera de preparar el más destacable café en casa. Con un óptimo molinillo de café, no es necesario comprar café fuera o llevarlo contigo. El café instantáneo no es para los fanaticos del café de calidad pues la frescura del café recién molido lo es todo.

 

Como mínimo , un molinillo de café doméstico aceptable te deja controlar el tamaño de los granos de café. De esta manera , tanto si te gusta elaborar el café con tu Chemex como si apenas andas despierto para apretar los botones de tu cafetera automática de goteo, podrás utilizar el mecanismo molinillo de cafe para conseguir un café conveniente para el trabajo (sí, los diferentes sistemas de preparación requieren un nivel de molido variable). Los únicos molinillos de café capaces de realizar esto emplean un par de fresas (superficies abrasivas de cerámica o acero inoxidable) que trituran los granos hasta lograr un tamaño uniforme. El tamaño de los granos es dependiente de la distancia entre las fresas. Los molinillos más económicos que utilizan cuchillas tienden a trocear los granos de café de forma indiscriminada, y acostumbran a ofrecer como resultado una mezcla de café bastante fina y que no está verdaderamente molida. Ningún consumidor de café se merece esto.

Los mejores molinillos de café hacen algo mucho más que proporcionar un molido uniforme. Al igual que las mejores cafeteras , los mejores molinillos son muy fáciles de emplear. No se debe realizar mucho más que poner el café, accionar el interruptor, aguardar un poco y sacar los posos. Cambiar el molido asimismo debería ser simple , y tendrás la opción de mudar entre molido fino, medio y grueso dependiendo del tipo de café que quieras hacer. Lo idóneo es que el molinillo de café también sea rápido y parcialmente pequeño para que no se tambalee y escupa posos de café por todos lados mientras que marcha.

Los mecanismos usados en los molinillos de café se dividen en dos categorías: los molinos de fresas (que muelen el café entre unos cuantos superficies abrasivas giratorias) y los molinos de cuchillas, que usan una cuchilla giratoria. La diferencia entre los dos es muy grande: los de cuchillas tienden a ser la opción mucho más asequible , pero los molinillos de fresas tienden a moler de forma mucho más consistente y, por tanto , producen un café molido de manera traje. Prueba nuestro mecanismo molinillo de cafe y verás que marcha de lujo en el momento de moler el café.

Moler el café a mano asimismo tiene sus virtudes. Los molinillos manuales suelen ser pequeños y fáciles de almacenar. No usan electricidad, por lo que son más económicos y ecológicos. Puede que incluso gozes moliendo los granos de café: la forma en que crujen y se desmenuzan al girar la manivela, y el aroma del café fresco que se hace mucho más fuerte conforme mueles. Puede parecer una experiencia mucho más auténtica.

 

Se podría meditar que los molinillos de café caros son mucho más veloces , pero de todos modos , un molinillo rápido puede ser señal de un producto barato. Los motores de alta velocidad tienen la posibilidad de quemar el café y quitarle parte de su gusto potencial, y los fabricantes de gama alta conocen esta información. Si quiere eludir que el calor comprometa el sabor de su café, asegúrese de moler el café gradualmente y no deje el botón de moler encendido durante más de 10 segundos.

El café recién molido es el que mejor sabe. Es así de simple. No es una cuestión de opinión, en el momento en que se muele el grano de café de manera directa antes de prepararlo , se consigue la máxima lozanía cada vez, lo que quiere decir que se han asegurado y mantenido más de las sutilezas del sabor y se ha permitido que el grano conserve su hondura de carácter y su sabor redondo. Además de esto , en la mayoría de los casos , puede moler el café con el grosor exacto que necesite, lo que significa que puede usar cualquier procedimiento de preparación de café que desee , sin importar lo más mínimo si quiere emplear una prensa francesa, una percoladora o una máquina de goteo.